Tradition trifft auf junge Leidenschaft
Ein Erbe, neu interpretiert
Alexander und Christoph - Ihre Gastgeber
Unsere besondere Verbindung als Zwillinge spiegelt sich in unserer Leidenschaft für die Gastronomie wieder. Unsere Reise begann im Steirereck, wo wir die Kunst der gehobenen Küche erlernten. In der Schweiz erweiterten wir unser Handwerk und kombinierten moderne Küche mit klassischer Eleganz.
Alexander entdeckte in Graz die Levantinische Küche, während Christoph im Suvretta House in St. Moritz die Perfektion des Schweizer Gastgewerbes erlebte. Diese Erfahrungen prägen heute die Philosophie der Weizerhütte.
Tradition verbunden mit Innovation
Wir verbinden Tradition mit Innovation und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Dabei verwenden wir regionale und saisonale Produkte, um Ihnen stets frische und authentische Gerichte zu bieten. Es ist uns eine Freude, unsere Liebe zur Kochkunst mit Ihnen zu teilen und Ihnen unvergessliche Momente zu bereiten.
Entspannen und Auftanken inmitten der Natur
Genießen Sie die Ruhe und den Komfort der Weizerhütte
Die Weizerhütte ein Ort voller Geschichte
Die Weizerhütte auf der Sommeralm in der Steiermark blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins erste Drittel des 20. Jahrhunderts reicht. Ursprünglich als Schutzhütte vom steirischen Gebirgsverein erbaut, bot sie Gästen Unterkunft und Gastronomie inmitten der Natur des Almenlandes. 1974 wurde die Hütte erweitert, um den wachsenden Bedürfnissen gerecht zu werden.
2003 erfolgte eine umfassende Modernisierung, die den Komfort erhöhte und den ursprünglichen Charme bewahrte. Nach weiteren Renovierungen wurde die Weizerhütte bis Februar 2023 als Gastronomie- und Beherbergungsbetrieb geführt, bevor sie für umfangreiche Sanierungen geschlossen wurde.
Heute erstrahlt die Weizerhütte in neuem Glanz und bietet eine perfekte Kombination aus Tradition und modernem Komfort. Die Geschichte der Weizerhütte spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der Natur und den Traditionen des Almenlandes wider.
